🐋 鯨刺身・三種贅沢500g×3セット（計1.5kg）

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鯨ハツ・ナガス赤身・鯨とろ刺身を一度に堪能。

鯨専門店が厳選した“通好み＋王道”の贅沢食べ比べセット。

歯ごたえと旨みが際立つ鯨ハツ、しっかり赤身のナガス鯨、濃厚でとろける鯨とろ刺身。
それぞれ個性がはっきり違うから、食べ比べが一番うまい。
ご家庭用にもギフトにも喜ばれる、刺身好きのための決定版セットです。

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🌟 このセットの強み

✅ 通が喜ぶ「鯨ハツ」入りの食べ比べ構成
✅ 鯨専門店直送の鮮度管理品質
✅ 食感・脂・旨みの違いがはっきり楽しめる
✅ たっぷり1.5kgで満足度抜群
✅ ご家庭用にもギフトにも最適

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🐋 入札で仕入れた実際の鯨

「社長自ら入札・さばくから味が違う」

入札で直接仕入れた新鮮な鯨を、
熟練の職人が部位ごとに状態を見極めながら丁寧に加工。

ハツ・とろ・赤身それぞれ最も美味しい部分のみを厳選しています。

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❄️ 鮮度を守る氷温管理

水揚げ後すぐに大量の氷で包み込み、温度変化を最小限に管理。
業務用基準の鮮度管理で臭みのない刺身品質を実現しています。

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🐋 一口でわかる「三種それぞれの旨さ」

鯨ハツ：コリッとした食感と、噛むほど広がる濃い旨み
ナガス鯨：赤身ならではの力強い旨み、さっぱり食べやすい
鯨とろ刺身：とろける脂の甘みと濃厚なコク

一皿で“食感・赤身・脂”を全部楽しめます。

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🍽 おすすめの食べ方

✔ わさび醤油で素材本来の旨みを堪能
✔ ごま油＋塩でコクアップ（特にハツ相性◎）
✔ にんにく醤油で贅沢ユッケ風

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📦 商品内容

鯨ハツ（刺身用）	500g
ナガス鯨（赤身刺身）	500g
鯨とろ刺身	500g
保存方法	冷凍保存
解凍方法	密封袋ごと冷蔵庫に入れて6〜10時間ほどゆっくり解凍し半解凍でカットしてください。
賞味期限	冷凍180日
原産国	アイスランド、南極海、北西大西洋
加工地	日本

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🚚 配送について

・冷凍便発送
・2〜3営業日以内発送
・送料はカート画面で自動計算

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💰単品合計相場8,000円相当クラス

👉 当店限定セット価格：¥6,300（税込）

¥9,620お買い物カゴに追加

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⚠️ 部位の特性上、数量限定・売り切れ次第終了

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❓ よくある質問

Q. 鯨ハツはクセがありますか？
A. 鮮度管理と下処理を徹底し、臭みを抑えた刺身品質に仕上げています。食感の良さが魅力です。

Q. ナガス鯨は硬くありませんか？
A. ナガス鯨の赤身は繊維が細かく、しっとり柔らかいのが特徴です。適切な熟成と下処理で刺身でも食べやすく仕上げています。

Q. 鯨とろは脂っこくありませんか？
A. 鯨の脂はしつこさがなく、口の中でスッと溶ける上質な甘みが特徴です。重たさを感じにくく、何切れでも食べられます。

Q. 鯨特有の臭みはありますか？
A. 入札直仕入れ後すぐに氷温管理・急速冷凍を行い、臭みの原因を抑えています。初めての方でも食べやすい品質です。

Q. 何人前ですか？
A. 4〜6人でたっぷり楽しめます（食べ方や盛り付け量により前後します）。

Q. 解凍のコツは？
A. 冷蔵庫でゆっくり解凍がおすすめです。ドリップを抑え、刺身の食感と旨みが引き立ちます。